Catégorie : Santé et bien-être
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Intolérance à l’histamine
L’histamine est un médiateur chimique très répandu et naturellement présent dans notre corps. Il est impliqué dans la physiopathologie de phénomènes inflammatoires et allergiques : piqûre, intolérances alimentaires, atopies, etc. Il permet également de secréter de l’acide gastrique qui aide à la digestion d’aliments ou facilite le fonctionnement des neurotransmetteurs, messagers pour le cerveau. Il…
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Longévité et vitalité
« Il y a des vieux jeunes et de jeunes vieux ». Nous avons tous un âge officiel… et un âge réel. Celui que nos cellules racontent. Quelle différence entre l’âge chronologique et l’âge biologique et pourquoi certaines personnes semblent vieillir plus lentement que d’autres. Vieillir, c’est écrire sur la peau et les organes une histoire de fibres…